Ik wilde iets speciaals doen met de Rogge Tripel en besloot om het bier te laten rijpen op een Bourbon Whisky en een Jamaicaans rum vat om nog meer diepte en karakter toe te voegen. Maanden moest ik wachten en geduld hebben en na al die maanden maanden van rijping was het eindelijk tijd om het bier te proeven.

Bourbon BA Rogge Tripel
De Rogge Tripel heeft nu een rijke, diepe smaak die je niet snel zult vergeten. De tonen van de Bourbon zijn perfect in balans met de rogge, wat zorgt voor een warme, kruidige smaak. Het bier heeft een volle body en een zachte afdronk die lang blijft hangen.

Jamaica rum BA Rogge Tripel
De Rogge Tripel heeft nu een heerlijk rijke en complexe smaak, met tonen van vanille en karamel die perfect in balans zijn met de roggen. Het bier heeft een volle body en een warme, kruidige afdronk met een subtiele hint van de tropen. De rum heeft gezorgd voor een verfijnde zoetheid die het bier een verrassende en aangename twist geeft.